兴发娱乐注册登录-鸡蛋这样吃,才是最正确的健康吃法

2020-01-10 11:50:11

阅读(3666)

兴发娱乐注册登录-鸡蛋这样吃,才是最正确的健康吃法

兴发娱乐注册登录,鸡蛋是每天都建议大家去吃的“完全营养食品”,鸡蛋含有丰富的蛋白,而且脂肪含量很低,吃鸡蛋的方法也同样有很多,今儿主要向大家推荐一种健康的吃蛋方式,简单,但是很多人都做错了,就是“荷包蛋”。

荷包蛋的烹饪方法:

1、先将鸡蛋放入冰箱冷藏1-2小时,也可以前一天晚上放入冷藏,这样鸡蛋温度会很低。

2、鸡蛋用凉水洗净后,整个带壳的鸡蛋放入开水中,汆烫一分钟,这样鸡蛋与蛋壳之间已经凝固,待水温开40°左右时,把鸡蛋迅速打入锅中,这样的鸡蛋不会散,这样的荷包蛋,既美观,又光滑,这样可以保证蛋白质和脂肪不会超标,同时蛋白质摄入量也很高。

对于老年人和孩子,其实最应该吃水煮蛋。咀嚼能力弱的人,或者是一些刚动过手术的人,尤其适合吃水煮蛋,有些人蒸蛋羹的时候喜欢加很多盐,这样可不对,建议可以适当加醋,放蛤蜊或者鱼。

如果家里父母的胆固醇比较高,可以隔一天吃一个蛋黄,既补充营养,又不会使胆固醇变高。我们可以在水开之后将鸡蛋煮一分钟,然后把火闭上,闷三分钟,这样煮出来的鸡蛋又嫩又熟又健康。

热门新闻

最新新闻